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Magic Dust Rub

Familie Sterr Veröffentlicht am von

Zutaten:

  • 1/2 Tasse Paprika edelsüß
  • 1/4 Tasse Salz (fein)
  • 1/4 Tasse Puderzucker
  • 1/4 Tasse Chilipulver
  • 1/4 Tasse Cumin
  • 1/4 Tasse Knoblauchgranulat
  • 2 EL Cayenne – Pfeffer
  • 2 EL Dijon – Senf
  • Olivenöl
Zubereitung
  1. Gewürze gut verrühren (Vorsicht mit Cumin, schmeckt sehr intensiv und ist nicht jedermanns Geschmack, evtl. Menge reduzieren oder ganz weglassen)
  2. Senf unterrühren
  3. Olivenöl hinzufügen, bis eine Paste entsteht

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Magic Dust Rub — 3 Kommentare

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