Zutaten: 1 Schweinefilet Reherl (Pfifferlinge) od. andere Pilze (frische) Kräuter Frischkäse (ca. 150 gr.) 1 Zwiebel 50 gr. Schinkenwürfel Salz Pfeffer Semmelbrösel (Paniermehl) Zubereitung Zedernbrett mindestens eine Stunde lang wässern Schweinefilet so aufschneiden, dass es flach ausgelegt werden kann Fleisch … Weiterlesen →