Zur Zeit sind die Temperaturen hier in der Gegend durchgehend sehr hoch, es ist trocken und es gibt kaum noch Wolken am Himmel (wenn nicht gerade ein kurzes Unwetter wütet). Jedenfalls ist es heiß und zur Abkühlung hilft da einfach nur noch Eis.

Trotz der Hitze hat sich Astrid in die Küche gestellt und uns nicht nur ein Eis, sondern gleich vier verschiedene Sorten dieser idealen Abkühlung gemacht und das ohne die Verwendung von irgendwelchen Fertigmischungen, Pulvern oder künstlichen Zutaten, alles ist ganz natürlich.

Neben meiner absoluten Lieblingssorte an Eis, dem „Fior die Latte“ entstanden in unserer Küche noch ein Zitronencreme – Eis (mein Liebling Nr. 2), ein Karamell – Eis und ein Schokoladeneis mit Valrhona – Schokolade und Haselnüssen. Ein unglaublicher Genuss. Dazu noch ein paar Früchtchen aus unserem Garten und ein paar Pistatzien – der Himmel auf Erden.

So lassen sich auch die aktuellen Temperaturen gut aushalten. Mehr Bilder von allen möglichen Gerichten und Desserts, die wir so bei uns zu Hause produzieren, gibt es in >>>diesem Album zu sehen.