Oma und ich lieben ein schönes Glas Sancerre, ein wirklich guter Weißwein aus der Loire – Region in Frankreich. Meistens gibt es den Sancerre von der Ringeltaube, diesmal hatten wir uns eine Alternative besorgt.

Wie jeder anständige Wein muss auch der Sancerre passend temperiert werden. Für den Sancerre wird eine Temperatur zwischen 8°C und 10°C empfohlen, wobei ich ihn eher gerne kühl mag. Deshalb war der Wintereinbruch im Dezember perfekt, wir konnten den Wein so ganz natürlich kühlen.

Natürlich darf der Wein da nicht zu lange liegen, aber so hatte der Schnee nicht nur optische Wirkung, sonder hat auch einen sinnvollen Zweck erfüllt. An den Tagen war der Schnee schon extrem, aber so ein bisschen hätte sich schon auch gerne bis Weihnachten halten dürfen.